Gergelim

Descrição

Gergelim com Pele : Benefícios: Entre os principais benefícios do gergelim está o fato de ser poderoso para combater a prisão de ventre, graças ao alto teor de fibras que melhora o funcionamento do intestino. As fibras que compõem a semente de gergelim correspondem a 10{d859514a92f96a7f1a74979d5c7de85a7bf46de2d3b222e77433abf3c78008da} da sua composição. Mas não é só isso que o gergelim tem: 20{d859514a92f96a7f1a74979d5c7de85a7bf46de2d3b222e77433abf3c78008da} da sua composição consiste em proteínas de alta qualidade, possui metionina ( aminoácido que ajuda na síntese muscular e no metabolismo do fígado), minerais essenciais (ferro, manganês, magnésio, cálcio, cobre e zinco) e fitoesteróis (ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL conhecido como colesterol ruim). Para completar, o gergelim ainda conta com uma combinação das vitaminas do complexo B e um importante ácido graxo conhecido como ácido oleico.

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Gergelim sem Pele : Sementes de gergelim sem casca geralmente são adicionadas em pães, cereais e pratos de legumes. Na culinária asiática, são comumente usadas em salteados, sushis, saladas, marinadas e outros pratos.

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Gergelim Preto : Os benefícios do gergelim preto são aproximadamente os mesmos do branco, no entanto, seu destaque é devido à maior concentração de vitamina A e E, cálcio, fibras e vitaminas do completo B. É um forte aliado no tratamento de osteoporose bem como na prevenção da doença, ajuda a reduzir o colesterol ruim, estimula o bom funcionamento cerebral assim como previne doenças cardiovasculares, AVC’s e tromboses devido à presença de lecitina. Além de todos estes benefícios, a combinação de todos os nutrientes ainda ajuda a fortalecer o sistema imunológico

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