Para fazer este delicioso pão sem glúten com biomassa de banana verde, vamos precisar de:


  • 50 gramas de Biomassa de Banana Verde La Pianezza;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de água mineral;
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 1/2 colher de sopa de chia;
  • 1/2 colher de sopa de psyllum (pode ser substituído por mais um pouco de farinha de amêndoas);
  • 1 colher de sobremesa de açúcar de coco;
  • 1 pitada de sal ou a gosto;
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento biológico em pó.
O mais legal desta receita é que ela é super rápida e dá para fazer no microondas. Veremos a seguir como fazer o pão de biomassa de banana verde rapidinho:

Para esta receita, a biomassa de banana verde tem que estar em cremosa, então caso você a tenha congelada, deixe-a descongelando na geladeira na noite anterior ou então aqueça em em banho maria com um pouco de água.

Com sua biomassa de banana verde bem cremosa em mãos, bata ela com o ovo e água, utilizando um garfo mesmo. Assim que estiver bem homogêneo, adicione os demais ingredientes, deixando o fermento por último. Com a mistura pronta, é só levar ao microondas por aproximadamente 3 minutinhos em potência alta.

Assim que fizer esta receita, não deixe de nos enviar uma foto e comentar!